Вкусно Черемшан

Госалкогольинспекция РТ проверила 30 образцов сыров («Голландский» и «Российский»).
24.08.2026 Актанышский район

Анна Полякова Редактор food-ленты Про Казань Вчерашнее картофельное пюре после холодильника уже не такое нежное, как сразу после приготовления.
24.08.2026 ProKazan.Ru

Анна Полякова Редактор food-ленты Про Казань Жареная картошка может провести на сковороде полчаса и все равно остаться бледной и мягкой.
24.08.2026 ProKazan.Ru

Анна Полякова Редактор food-ленты Про Казань Пюре только что получилось светлым и нежным, но спустя полчаса начинает сереть, становится плотнее и выглядит уже совсем не так аппетитно.
24.08.2026 ProKazan.Ru

Анна Полякова Редактор food-ленты Курицу часто солят буквально перед тем, как отправить в духовку.
24.08.2026 ProKazan.Ru

Анна Полякова Редактор food-ленты Про Казань У домашнего кекса бывает обидная проблема: сверху он красиво поднимается и пахнет сливочным маслом, а после разрезания внутри оказывается плотным и тяжелым.
24.08.2026 ProKazan.Ru

Анна Полякова Редактор food-ленты Про Казань Когда хочется получить высокий и нежный омлет, первое желание — взять венчик и как следует взбить яйца.
23.08.2026 ProKazan.Ru

Анна Полякова Редактор food-ленты Про Город Пермь Сода кажется таким простым ингредиентом, что отмерять ее точно хочется далеко не всегда.
23.08.2026 ProKazan.Ru

В экспозиции собрано свыше 150 редких экспонатов Казанцы могут увидеть выставку «Гастрономическая летопись Казани» в Нацмузее Фото: Евгения ГУСЕВА.
23.08.2026 Комсомольская правда Казань

Создаваемый без использования искусственного интеллекта контент, возможно, придется маркировать как подлинный – подобно тому, как маркируют овощи и фрукты, выращенные без пестицидов.
23.08.2026 ИА Татар-информ

У каждой хозяйки есть вещи, которые стираешь-стираешь, а они всё равно выглядят так, будто их только что использовали для жарки котлет.
23.08.2026 Казань Информ

Анна Полякова Редактор food-ленты Про Казань Оладьи на сковороде быстро поднимаются и выглядят пышными, но после переворачивания иногда хочется слегка прижать их лопаткой.
23.08.2026 ProKazan.Ru

Мягкие, пустые внутри или горькие огурцы после засолки — знакомая картина?
23.08.2026 Казань Информ

Большинство из нас варят рис на обычной воде, добавляя лишь соль. Но профессиональные повара знают маленький секрет, который делает привычный гарнир не только более рассыпчатым, но и значительно полезнее.
23.08.2026 Казань Информ

Каждую осень мы закатываем варенье, джемы, компоты. Но часто к середине зимы они надоедают, а для выпечки жидкое варенье не подходит — вытекает, растекается по противню, и пирог выглядит неаппетитно.
23.08.2026 Казань Информ

Седые волосы — это не приговор, но для многих женщин они становятся источником постоянных хлопот.
23.08.2026 Казань Информ

С уксусом в заготовках вечная дилемма. Чуть меньше — и переживаешь, простоят ли банки до зимы.
22.08.2026 Казань Информ

В Национальном музее Республики Татарстан открыла двери для всех посетителей выставка «Гастрономическая летопись Казани», которая стала частью известного проекта «Казань без окраин».
22.08.2026 Global-Kazan.Ru

Летом огурцы созревают так быстро, что дачники не успевают их перерабатывать.
22.08.2026 Казань Информ

Баклажаны — овощ коварный. Чуть передержал на сковороде — получаешь маслянистую, тяжёлую массу, напоминающую губку для мытья посуды.
22.08.2026 Казань Информ

Грибная пора: чек-лист безопасного сбора, чистки и заготовки грибов Грибы – продукт полезный и питательный.
22.08.2026 Роспотребнадзор

В новом обзоре «БИЗНЕС Online» количество еды бьет качество Пока одни заведения борются за гостя сложными концепциями, авторскими меню и правильным светодизайном, казанская «Завтрачная» предлагает старую добрую сделку:
22.08.2026 Бизнес Online

С 28 сентября по 1 октября 2026 года в Международном выставочном центре «Крокус Экспо» пройдет 31-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «АГРОПРОДМАШ-2026».
21.08.2026 Министерство экономики

Анна Полякова Редактор food-ленты Подсохший батон обычно уже никто не хочет есть просто так: для бутербродов он жестковат, а выбрасывать еще нормальный хлеб жалко.
21.08.2026 ProKazan.Ru

Чеснок вроде бы убрали сухим и крепким, а через месяц часть головок уже сморщилась, другая пустила зелёные ростки.
21.08.2026 Казань Информ

Анна Полякова Редактор food-ленты Про Казань После ужина в холодильнике нередко остается одна куриная грудка, бедро или несколько кусочков запеченной курицы.
21.08.2026 ProKazan.Ru

Калорийность готового блюда может меняться в зависимости от способа тепловой обработки,
21.08.2026 ИА Татар-информ

По материалам Управления судом приостановлена деятельность кафе «Шашлык №1» г.
21.08.2026 Роспотребнадзор

Анна Сальникова Редактор новостной ленты За последние годы появилось больше научных данных о возможной пользе умеренного употребления кофе.
21.08.2026 ProKazan.Ru

Так, ресторанов стало на 3,6% меньше, а кафе прибавили 1,4% Сокращение зафиксировано в большинстве городов-миллионников.
21.08.2026 Комсомольская правда Казань