Суши – не только вкусно, но и безопасно (если правильно приготовлено)
Суши – не только вкусно, но и безопасно (если правильно приготовлено)
Суши и роллы – популярное блюдо юго-восточной кухни, изобретенное китайскими моряками.
18.06.2026 Роспотребнадзор
Суши — не только вкусно, но и безопасно
Правила приготовления популярного блюда.
Суши и роллы давно перестали быть экзотикой, однако вокруг них до сих пор существует множество мифов.
18.06.2026 Кайбицкие зори
Окрошка на квасе
Окрошка на квасе — отличный вариант, чтобы освежиться в жару.
Окрошка на квасе Что понадобится
На 4–6 порций:
картофель — 400–500 г;
яйца — 4 шт.;
варёная колбаса (или отварное мясо — говядина,
18.06.2026 Газета Тетюшские зори
Собрала смородину — и сразу на сковородку: варенье-желе с ягодками как мармелад, вкус ярче кастрюльного
Рецепты Заготовки Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Ягоды как конфеты / PROKAZAN
Смородиновое варенье , которое получается густым и ярким:
18.06.2026 ProKazan.Ru
День сон-травы, паники и суши: приметы 18 июня
18 июня 2026 года — это не только день памяти священномученика Дорофея и начало «воробьиных ночей», но и повод для веселья с необычными мировыми праздниками.
18.06.2026 Волжская новь
Не беляши, но ещё вкуснее: оладьи «Мясные» с фаршем прямо в тесте и насыщенным ароматом
Рецепты Фарш Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Оладьи, которые заменяют ужин / PROKAZAN
Мясные оладьи вместо беляшей: быстрый рецепт для сытного и простого блюда
Если хочется чего-то домашнего,
18.06.2026 ProKazan.Ru
Оставляю молоко в банке на ночь: утром удивляюсь, как появился сыр Филадельфия, и в магазин больше не хожу
Не раз, проходя мимо витрин с творожным сыром, вы могли замечать высокие цены и сомнительный состав.
18.06.2026 Казань Информ
В Татарстане падение закупочных цен на молоко компенсируют ростом экспорта
Повышение НДС на продукцию с заменителем молочного жира не помогло фермерам вырваться за черту рентабельности
Фото:
18.06.2026 Реальное время
В Свияжске снова дадут 20 000 рублей тому, кто приготовит лучшую уху
Гастрофестиваль «Свияжская уха» в этом году пройдет 5 сентября. В программе — кулинарные мастер-классы, лекции от бренд-шефов, фуд-корт, выступления фольклорных коллективов, хороводы, ремесленные занятия,
17.06.2026 E-kazan.Ru
Новый язык роскоши: как сервировка стала главным трендом HoReCa в 2026 году
В мире ресторанного бизнеса наступила эпоха, когда впечатление гостя начинается задолго до первого глотк.
17.06.2026 Global-Kazan.Ru
Скрученные листья томатов: как бор и зола вернут растениям здоровье за 4 дня
Многие садоводы сталкиваются с проблемой скручивания листьев у помидоров.
17.06.2026 Казань Информ
В Токио создали самый тонкий в мире шоколад толщиной 0,03 мм
Конфеты с уникальной текстурой мгновенно тают во рту
Кондитерская MATTE Bottega del Cioccolato представила уникальный десерт — самый тонкий шоколад в мире.
17.06.2026 Реальное время
Вкусные бавлинские блины
В Бавлинском районе серебряные волонтёры провели кулинарный мастер-класс для подопечного службы надомного обслуживания.
17.06.2026 Бавлы-информ
День русского кваса: почему 17 июня стоит отметить этот древний напиток
Ежегодно 17 июня в России отмечается День русского кваса. Этот праздник посвящён напитку, который стал неотъемлемой частью национальной культуры и гастрономического наследия.
17.06.2026 Газета Тетюшские зори
3 рецепта домашних лимонадов, которые изменят ваше лето: готовим за 5 минут
Лето — время яркого солнца, долгих прогулок и, конечно же, освежающих напитков.
17.06.2026 Менделеевские новости
Секрет мягкого сливочного масла: как сохранять его свежим в течение 2 недель без холодильника
Многие из нас сталкиваются с проблемой хранения сливочного масла. Приобретя его, мы часто кладем в холодильник, и, достав через некоторое время, получаем крайне твердую массу, которая ломает хлеб и затрудняет намазывание.
17.06.2026 Казань Информ
Сезон липы-2026 в Татарстане: биолог раскрыл секреты сбора и правильной сушки цвета
В республике Татарстан начался сезон цветения липы, что открывает возможность для заготовки ценного лекарственного сырья для приготовления ароматного чая.
17.06.2026 Газета Посинформ
Как заготовить липовый цвет и сохранить его пользу: лучшие рецепты июня
Июнь — время цветения липы, и это идеальный момент, чтобы собрать ее душистые соцветия.
17.06.2026 Газета Посинформ
Суши — не только вкусно, но и безопасно - если правильно приготовлено
18 июня во многих странах мира отмечается Международный день суши — блюд японской кухни, ставших популярными во всём мире.
17.06.2026 Аксубаевский район
Клубника и лесная земляника в Елабуге: цены, польза и рецепты
Разбираемся, сколько стоят ягоды, как выбрать хорошие и что приготовить кроме обычного варенья.
17.06.2026 Газета Новая Кама
Даже в кафе не всегда подают такие: повара поделились рецептом идеальных хашбраунов
Рецепты Картофель Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Снаружи хрустящие внутри нежные / PROKAZAN
У хашбрауна есть репутация простого блюда: натер картофель, бросил на сковороду — и готово.
17.06.2026 ProKazan.Ru
Забудьте о долгой возне у плиты: осетинский пирог на сковороде покоряет вкусом всего за 10 минут
Рецепты Кулинария Картофельный пирог Анна Полякова Редактор food-ленты
Всего 10 минут и завтрак готов:
17.06.2026 ProKazan.Ru
Секрет советской картофельной диеты: как они избегали проблем с животом, а мы мучаемся от вздутия
Воспоминания о детстве у многих связанны с картошкой, которую ели практически каждый день: варёной, жареной, в супах и пирожках.
17.06.2026 Казань Информ
В 2026 году в Татарстане на весенние полевые работы выделят 43 млрд рублей
На проведение весенне-полевых работ в Татарстане в этом году выделено 43 миллиарда рублей.
17.06.2026 Казань Информ
В Казани в преддверии Дня молодежи стартовал гастрономический фестиваль
В Казани в преддверии Дня молодежи стартовал гастрономический фестиваль с участием городских ресторанов, кафе и кофеен.
16.06.2026 ИА Татар-информ
Чем подкормить томаты огурцы и перцы в июне для урожая
Июнь — переломный месяц для огородников. Азотные удобрения уходят в прошлое, на сцену выходят калий и фосфор.
16.06.2026 Волжская новь
Роспотребнадзор РТ рассказал, как правильно мыть овощи и зелень летом
Храните всё только в холодильнике.
Чтобы не отравиться свежими овощами с грядки, их нужно мыть гораздо тщательнее, чем кажется.
16.06.2026 Альметьевск РТВ
Шеф-повар из Казани назвал главный гастрономический тренд на грядущее лето в Татарстане
Главным гастрономическим трендом на ближайшее время в Татарстане станут локальные продукты.
16.06.2026 ИА Татар-информ
Для гостей саммита «Россия – АСЕАН» приготовят индонезийские и малайзийские десерты
Для гостей саммита «Россия – АСЕАН» в Казани готовят небольшой гастрономический сюрприз – десерты по рецептам из стран объединения.
16.06.2026 ИА Татар-информ
Что посадить в огороде во второй половине июня
Рассказываем, что можно посадить в огороде во второй половине июня в Татарстане и какие культуры успеют вырасти до конца лета.
16.06.2026 Газета Новая Кама